Contém 1 processo de financiamento, no âmbito do Programa PRAXIS XXI - Projectos de Investigação Científica e de Desenvolvimento Tecnológico, do seguinte projecto:
Projecto "Remoção de ácido acético de mostos e vinhos azedos" (PRAXIS/C/AGR/11135/98), proposto pela Universidade do Minho e executado pelo Centro de Ciências do Ambiente do Departamento de Biologia da mesma universidade, com a participação do Centro de Tecnologia Química e Biológica do Instituto de Tecnologia Química e Biológica e do Laboratório de Microbiologia do Departamento de Botânica e Engenharia Biológica do Instituto Superior de Agronomia e da Escola Superior Agrária de Bragança do Instituto Politécnico de Bragança. Investigador responsável: Maria Cecília de Lemos Pinto Estrela Leão.